지방간 원인 치료 없애는 방법 회복과 건강에 도움이 되는 식단

간 건강을 걱정하시는 분들 많으신데요. 최근 들어 식단과 여러 가지 환경적인 영향으로 지방간 환자가 급증하고 있다고 하는데 지방간을 좋게 해주는 음식, 간을 회복시켜주는 채소에 대해 알려드릴게요. 건강을 지켜보도록 해요.

 

지방간 원인과 치료 방법 회복에 좋은 음식 식단

 

 

지방간 원인

• 가장 흔한 경우로 술을 많이 먹는 경우 알콜성 지방간이 생길 수 있습니다.
• 기름지고 잘못된 식습관으로 인해 복부비만, 몸에 과도한 지방 축적으로 인해 비알코올성 지방간이 생길 수 있습니다. 

 

최근 5년 사이에 지방간 환자가 40% 이상 급증하고 있다고 하는데 간에 지방을 빼고 건강을 회복에 도움을 주는 음식을 알려 드릴게요.

 

• 브로콜리

브로콜리는 간에 지방이 끼는 것을 방지해주고 간염 발생률도 떨어뜨린다고 합니다. 이는 브로콜리 속에 대표적인 성분인 설포라판 때문인데요. 설포라판은 간세포를 산화 스트레스로부터 보호해 주는 아주 중요한 물질이라고 합니다. 그렇다면 어떻게 브로콜리를 먹어야 할까요?

 

지방간

 

설포라판을 파괴하지 않고 유지하기 위해 60도 정도 온도에서 10분 정도 데치거나  쪄서 먹는 것이 좋습니다. 그런데 60도를 맞추기가 힘들기 때문에 그냥 쪄서 먹는 게 편하답니다. 팔팔 끓는 물에 데치면 설포라판이 파괴되니 찌는 게 가장 편하고 영양소도 살릴 수 있는 방법입니다.

 

• 양배추

양배추에는 인돌 성분이 풍부합니다. 인돌 성분은 특히 비알콜성 지방간에 정말 좋은데요. 체내에 인돌 수치가 높을수록 간에 지방이 끼는 것을 줄일 수 있다고 합니다. 양배추는 생으로 먹어도 좋지만 100도 이상에서 살짝 데치거나 잠깐 삶아서 먹으면 좋습니다. 양배추를 데쳐서 양념장을 넣고 쌈을 싸 먹으면 별미로도 굉장히 좋겠죠.

 

 

• 시금치, 케일 등 녹색잎채소

녹색잎채소는 엽산이 풍부하고, 비타민, 베타카로틴이 풍부합니다. 또 간을 보호하는 효소인 글루타치온이라는 효소가 있는데 이 글루타치온이 잘 합성되도록 도와주는 비타민과 미네랄이 붕부해서 녹색잎 채소는 간 건강 회복과 치료에 탁월합니다. 

 

녹색잎 채소는 생으로 먹는 게 가장 효과적인데요. 시금치 같은 생으로 먹기 힘든 것들은 끓는 물에 약간 데쳐먹으면 된답니다. 

 

• 커피

커피에 들어있는 폴리페놀 성분과 여러 가지 항산화 성분이 간세포를 보호해준다고 합니다. 간을 보호해주고 몸의 면역력 증진에 커피가 굉장히 효과적이라고 하는데 하루에 1 ~ 2 잔 정도가 적당합니다. 카페인 때문에 커피를 마시지 못하는 분들은 디카페인 커피를 마시면 도움이 됩니다.

 

지방간에 좋은 음식을 먹는 것도 좋지만 규칙적인 운동을 통해 체중을 감량하면 더욱 빨리 지방간을 치료하고 회복하는데 효과적이랍니다.

 

간수치 100 이상 비상 상적인 수치 낮추는 방법

 

내장지방 볼록 튀어나온 뱃살 굶지 않고 먹으면서 빼는 방법

 

당뇨에 좋은 음식 혈당 수치 뚝 떨어지는 관리 치료 방법

당뇨에 좋은 음식 혈당 수치 뚝 떨어지는 관리 치료 방법