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민족 대명절 설이 다가오고 있는데요. 설하면 가장 먼저 생각나는 음식이 떡국이죠. 떡국을 싫어하는 분들도 많지만 떡국을 좋아하는 분들도 많은데 먹을 곳이 없어 아쉬워할 수 있는데요. 아쉬울 때 정말 간단하게 혼자서도 끓여 먹을 수 있는 초간단 레시피를 알려드릴게요.
사골 소고기 떡 만두국 초간단 황금 레시피
1인분 기준 재료
떡국떡 먹고싶은먹고 싶은 만큼 , 시중 판매하는 사골 곰탕 500g, 달걀 1개, 냉동만두 먹고 싶은 만큼, 다진 마늘 티스푼 반개, 대파 반쪽, 후추, 김가루
- 떡국떡을 먹고 싶은 만큼 물에 넣고 불려주세요.
- 사골 곰탕을 붓고 만두 먹고싶은 만큼 넣어주고 끓여주세요.
- 대파를 송송 썰어 준비해주세요.
- 계란을 젓가락으로 잘 풀어서 준비해 주세요.
- 만두가 팔팔 끓으면 불려놓은 떡국 떡과 다진 마늘 티스푼 반개를 넣고 끓여주세요. 마늘은 기호에 따라 왕창 넣어도 됩니다.
- 간을 봐주세요. 간이 안 맞으면 국간장을 조금씩 넣어가며 간을 맞추면 됩니다. 참고로 국간장은 굉장히 짜니까 아주 조금씩만 넣어주세요. 짜면 물을 더 부으면 되고 맛이 영 이상하면 마법의 가루 다시다를 넣어주세요.
- 풀어둔 계란과 대파를 넣어주고 1분 정도만 더 끓여주세요.
- 그릇에 담고 후춧가루 톡톡 뿌리고 김가루를 원하는 만큼 올려주세요.
- 맛있게 드시면 완성입니다.
떡국떡만 있으면 라면 끓이는 것만큼 쉽게 해 먹을 수 있으니 떡국 먹고 싶으시면 간단하게 해 보세요. 그냥 이렇게만 해도 충분히 기분 내며 먹을 수 있답니다.
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